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    宿遷市永生食品有限公司

    聯系人:孫衛軍

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    公司要聞

    河蜆全身是寶 小河蜆成了洪澤湖里的“吐款機”

    2015-04-25 點擊數:1900
    中國水產交易網 據宿遷日報24日訊 昨日下午,一輛大卡車拉著一個大集裝箱??吭阢艉榭h龍集鎮東咀村永生食品有限公司冷庫門前。

      “快,對方催得緊,抓緊上貨?!惫究偨浝韺O衛軍不時吆喝著,“今夜,車上的這批貨將運到連云港港口,出口韓國?!?/span>

      車上裝載的,是產自洪澤湖的河蜆肉、河蜆汁。

      河蜆,別名扁螺、黃蜆,富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質。尤其是蜆肉中所含微量的鈷,對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果。

      永生食品有限公司,緊臨洪澤湖。一條條滿載河蜆的船只,靜靜地泊在臨水而筑的生產車間旁。工人們忙碌地抬起一袋袋近百斤的河蜆,動作麻利地拆開袋口,將指甲大小的河蜆均勻地倒在架設在船上的運輸帶上。

      “經過8小時暫養后,可以讓其自動吐出泥沙等雜物,然后對其進行高溫蒸煮、脫殼、漂洗。還要經三次手工精揀,就可以檢測包裝出口了?!睂O衛軍說。

      加工車間內,工人們穿著干凈的白色工作服,正在忙碌地分揀蜆肉?!八麄兪杖肟筛吣?,正常情況下,一天收入有150多元?!睂O衛軍介紹說,筆者發現,從蒸煮車間通出來一條條彎曲的管道,管道連接著機器。一問,原來是進口設備,用于對蒸煮河蜆的水進行蒸發提純?!斑^去,把蒸煮河蜆的水當做廢水排掉,還散發出臭味,影響環境衛生?,F在,通過負壓濃縮,提煉成蜆汁復合調味料,很受日本、韓國的消費者青睞?!睂O衛軍很是得意。

      在孫衛軍的眼里,河蜆全身是寶?!拔覀兡昙庸ね樔?、蜆汁近千噸,6成以上出口,余下的全部進入大超市。蜆肉2萬元一噸,蜆汁5萬元一噸。就連看似廢物的蜆殼,也可以賣到100多塊錢一噸,好多飼料廠上門搶購呢!這小河蜆,就像是洪澤湖里的‘吐款機’”

      在洪澤湖漁政執法大隊三大隊隊長唐鳳勇看來,這些原生態的小河蜆之所以能成為“吐款機”,是省湖管會和地方政府聯手管理、有序開發帶來的結果。泗洪縣擁有洪澤湖40%的水面,還擁有75萬畝國家級洪澤湖濕地自然保護區。因此,泗洪縣在積極配合漁政部門管理的同時,竭力保護洪澤湖生態環境?!笆晃濉币詠?,該縣投入近億元,拆除圍網,遷移漁民、養殖戶,在退養水面恢復水生植物。如今,洪澤湖的水質常年保持在2、3級。

      人們竭力保護大湖清純如初,大湖也敞開胸懷傾情回報?!皫啄昵?,曾一度濫捕,結果捕撈的河蜆不但數量少而且規格小,很少能達到出口標準。經過近幾年的生態休養,如今的河蜆不但規格大,而且產量高?!睗O民許洪民高興地說。

      孫衛軍對未來充滿信心?!笆舜髨蟾嫣岢?,要把生態文明建設放在突出地位,融入經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設各方面和全過程,并提出‘生態產品’新概念,這更加堅定了我們走生態發展之路的決心。今后,我們將與漁民一道,科學地保護洪澤湖,開發洪澤湖,讓它成為沿湖群眾、漁民的‘致富湖’?!保ㄔS昌亮 王恒林)
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